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2024/2/20
江戸前鮨の代表格!ぷっくら肉厚閖上漁産赤貝の握りの魅力!
旬は秋から春にかけて。豊洲市場で日本一と評価される閖上産赤貝について! 立春を過 […]
2024/2/6
令和6年度 鮨かの特製恵方巻。沢山のご注文誠に有難う御座いました!
100本のみの限定販売としていた恵方巻。今年も無事を作り終える事が出来ました! […]
2024/1/14
味わえるのはこの日だけ!鮨かの特製恵方巻のご予約を開始致します!
2月3日土曜日。食べて美味しい恵方巻。限定100本だけの予約販売です! 江戸時代 […]
2023/12/5
今年最後の30貫!【第85回 握りオンリー30貫】が開催されました!
超満席にて開催された今年最後の30貫チャレンジ!目指すは100回目の開催! 11 […]
2023/11/23
【令和5年度のカラスミ作り】鮨かのオリジナル!ウィスキー仕込みのカラスミ!
秋の仕込みの大仕事!今年もカラスミ仕込みの季節がやって参りました! 毎年11月頃 […]
2023/11/16
【にいだの出張感謝祭in MIYASHITA PARK】渋谷という大舞台に鮨かの!挑んで参りました!
〝しぜんしゅ〟を醸す仁井田本家による感謝祭!鮨かの!江戸川区を飛び出し渋谷で鮨を […]
2023/11/3
第84回 鮨30貫チャレンジ番外編‼︎【おツマミ付き30貫】が開催されました‼︎
年に数度の幻企画!30貫の前におツマミ部門が付いたツワモノコースが開催されました […]
2023/10/12
令和5年度 新もの柚子胡椒が出来上がりました!テイクアウトもOK!
年に一度の大仕事!毎年恒例ゆず胡椒作りの季節がやってきました! 毎年、青柚子や青 […]
2023/10/4
年に数回だけ開催される強者コース!【おツマミ付き30貫チャレンジ】が超満席にて開催されました!
鮨かのだけで体験出来る5時間に渡る!総数35品の超フルコース! 令和5年10月1 […]
2023/9/12
【第81回握りオンリー30貫】開催!秋の鮨ネタ大集合‼︎
鮨かの恒例の30貫チャレンジ!秋に旬を迎える鮨祭りが開催されました! 今回で81 […]
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2025.02.03
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イタリアの本格すし職人登場!ロリスの鮨かの体験記!
2025.01.27
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作り続けて10年以上!鮨屋が作るこだわりの恵方巻の日がやって来ます!
2025.01.14
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私とバラちらし〜共に歩んだ10年間〜
2025.01.04
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令和7年度!鮨かの特製新春バラちらしご予約受付中です!
2024.12.02
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