東京江戸川区一之江の「鮨かの」は、昭和45年に先代が「すし初」として創業いたしました。その後二代目が受け継ぎ十余年、「お鮨ってこんなに美味しいんだ」と思っていただける様な街場進化系鮨屋を目指し、平成29年に「鮨かの」として再出発いたしました。

日本酒ペアリング

2022/1/13
【鮨と日本酒ペアリング】小田原直送冬の真鯛と冬に美味しい俵雪を合わせる‼︎
2022/1/10
鮨かの待望の日本酒〝ロ万レボリューション〟奇跡の復活を遂げる‼︎
2021/12/19
【鮨と日本酒ペアリング】鮨かの秋〜冬定番の半熟イクラと芳醇旨口な奥能登の白菊を合わせる‼︎
2021/12/13
【鮨と日本酒ペアリング】今が旬‼︎大間産本まぐろに華やかな旨味のロ万を合わせる‼︎
2021/12/4
【鮨と日本酒ペアリング】小田原直送の霜降りカマスと長期熟成の大信州を合わせる‼︎
2021/11/29
【鮨と日本酒ペアリング】カンヌキと呼ばれる極上サヨリと鮨かの定番の和田龍登水の燗を合わせる‼︎
2021/11/21
【鮨と日本酒ペアリング】こだわりの小肌の握りと加佐一陽Moon Loverを合わせる‼︎
2021/10/25
ごく限られた期間のみ豊洲市場で流通する大黒シシャモ。本物の味を鮨かので‼︎
2021/10/20
豊洲市場のごく限られた仲卸でしか扱われない極上樽秋刀魚が鮨かのに登場！
2021/9/19
最高級‼︎出水の鯵の握りと滋賀銘酒〝北島　雄町純米〟のペアリングをしました‼︎