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お料理
金目鯛昆布じめ 竹墨塩で
本まぐろ中トロ
穴子 塩とタレで
２種のうに
かに餡茶碗蒸し うにのせ
いわしのミルフィーユ
本まぐろ赤身
勝浦産かつお藁炙り 玉ねぎポン酢で
あん肝と茹牡蠣
江戸前すみいか
中落ち・いくら・甘エビ昆布じめの小鉢
ズワイガニと中落ちミルフィーユ
鰯
愛媛産カワハギ刺 肝醤油
長崎赤貝
金目鯛煮つけごはん
鱈白子昆布じめ焼き 自家製からすみかけ
江戸前小肌
締めのしじみ汁
サヨリ昆布じめ 卵黄和え
穴子白焼き 自家製ゆず胡椒で
穴子の押し寿司
上穴子炙り丼
海鮮バラちらし
穴子バラちらし
穴子と海鮮バラちらしハーフ＆ハーフ
特選にぎりコース
特選にぎり12貫
特選にぎりコース
ズワイガニと中落ちミルフィーユ
２種のうに
鮪の芽ねぎ巻き
鮪
鮑
トマト
鰺
ズワイガニと中落ちミルフィーユ
江戸前すみいか
あん肝モナカ
抹茶アイス
小松菜ドリンク
穴子の乳精仕込み
穴子
テイクアウトパッケージ
テイクアウトパッケージ
店内
