東京江戸川区一之江の「鮨かの」は、昭和45年に先代が「すし初」として創業いたしました。その後二代目が受け継ぎ十余年、「お鮨ってこんなに美味しいんだ」と思っていただける様な街場進化系鮨屋を目指し、平成29年に「鮨かの」として再出発いたしました。

旬の美味しいもの

2022/4/13
鮨かの赤酢のシャリは温泉水を使い炊き上げます！
2022/4/11
【小田原産直便通信】旬は春から初夏。相模湾小田原地魚カイワリが始まりました！
2022/4/7
【小田原産直便通信】今、相模湾の太刀魚が素晴らしい‼︎
2022/3/18
【小田原産直便通信】瑞々しい美味しさ。今が旬‼︎春子鯛が絶好調‼︎
2022/2/12
豊洲市場での小肌の状況
2022/1/17
【令和4年度・恵方巻の季節到来‼︎】今年も販売します‼︎〝鮨かの〟テーマは食べて美味しい恵方巻〟‼︎
2021/12/27
鮨かのと言えば小田原直送鮮魚‼︎こだわり続ける理由はここにある‼︎
2021/12/20
漁期はわずか2ヶ月だけ‼︎今しか食べる事の出来ないセイコ蟹を食べ逃しなく‼︎