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最近のできごと。
2022/10/6
【世界シャリサミット2022】鮨酢の聖地。京都宮津にて開催されました!
3年ぶりのシャリサミット!日本全国。海外からも鮨職人が京都宮津に集結!アツい1日 […]
2022/9/29
高崎の名店〝天ぷらもっこす〟との最強コラボ!超本格天ぷら鮨の誕生!
揚げたての天ぷらを鮨にする!その名は【かのもっこす】1日限りのコラボレーション! […]
2022/9/23
【第61回!握りオンリー30貫 秋の会】超満席にて開催されました!
秋の鮨ネタ目白押し!バラエティに富んだ30貫チャレンジ!フルコース! 令和4年9 […]
2022/9/8
【第60回握りオンリー30貫】おツマミ付き超フルコースにて開催されました!
記念すべき60回目の30貫チャレンジの総数は、おツマミ付きの40品!5時間にわた […]
2022/8/31
鮨かの初めてのコラボイベント!超本格肉鮨会が開催されました!
その名は、鮨醍醐!2店の鮨屋が鉄板焼き店に集結!クオリティの高すぎる肉鮨の誕生! […]
2022/8/23
鮨かのが10年来の契約を結ぶ!朝どれ鮮魚が届く小田原 早川漁場はこんなところ!
活気溢れる夏の小田原漁場視察!超鮮度の地魚がその日に届く凄さの理由はココにある! […]
2022/7/23
【第59回 夏の握りオンリー30貫】超満席で開催されました!
不定期にて開催される大人気企画!夏に旬を迎える鮨オンリー30貫チャレンジ! 今回 […]
2022/6/6
【第58回初夏の握りオンリー30貫】これからが旬の夏鮨怒涛のフルコース!
今回は、鮨かの主催の30貫。季節感のある鮨ネタと2種のシャリによる鮨会に仕上げま […]
2022/4/28
【第57回4月の握りオンリー30貫。開催‼︎】春真っ盛りの鮨ネタ揃い踏み‼︎
3時間を超える大人気の鮨会。今回は有名YouTuberの撮影も兼ねての開催でした […]
2022/4/7
長野県上田市より〝和田龍登水〟を醸す‼︎和田澄夫氏がご来店されました‼︎
先日、長野県上田市にある日本酒蔵の蔵元である和田澄夫さんがお見えになりました […]
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【第81回握りオンリー30貫】開催!秋の鮨ネタ大集合‼︎
2023.09.12
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鮨とワインの最強ペアリング!第4回【酢・四の会】開催!
2023.09.04
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ワイン専門誌【ワイン王国】に〝酢・四の会〟の様子が掲載されました!
2023.08.27
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緑豊かな南会津にあるロ万の醸造蔵。花泉酒造を訪問してきました!
2023.08.16
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【女将の日本酒旅】滋賀県。琵琶湖をグルりとドライブ編!
2023.08.06
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