東京江戸川区一之江の「鮨かの」は、昭和45年に先代が「すし初」として創業いたしました。その後二代目が受け継ぎ十余年、「お鮨ってこんなに美味しいんだ」と思っていただける様な街場進化系鮨屋を目指し、平成29年に「鮨かの」として再出発いたしました。

最近のできごと。

2022/11/13
秋のキノコ狩り第２弾！今回のお目当ては見た目も可愛いクリタケ！
2022/11/10
鮨かの名物！握りオンリー30貫！怒涛の連続開催！
2022/11/1
鮨かのの休日！初めての南アルプス。甲斐駒ヶ岳登山にチャレンジ！
2022/10/24
女将の日本酒旅！兵庫の山奥で燗付け特訓&360年余の日本酒蔵で蔵元見学‼︎
2022/10/17
天然の！まいたけ求めて山奥へ！鮨かの秋の味覚！舞茸狩りにチャレンジ！
2022/10/6
【世界シャリサミット2022】鮨酢の聖地。京都宮津にて開催されました！
2022/9/29
高崎の名店〝天ぷらもっこす〟との最強コラボ！超本格天ぷら鮨の誕生！
2022/9/23
【第61回！握りオンリー30貫　秋の会】超満席にて開催されました！
2022/9/8
【第60回握りオンリー30貫】おツマミ付き超フルコースにて開催されました！
2022/8/31
鮨かの初めてのコラボイベント！超本格肉鮨会が開催されました！