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2022/9/29
高崎の名店〝天ぷらもっこす〟との最強コラボ!超本格天ぷら鮨の誕生!
揚げたての天ぷらを鮨にする!その名は【かのもっこす】1日限りのコラボレーション! […]
2022/9/23
【第61回!握りオンリー30貫 秋の会】超満席にて開催されました!
秋の鮨ネタ目白押し!バラエティに富んだ30貫チャレンジ!フルコース! 令和4年9 […]
2022/9/14
鮨かの出張鮨!秋の気配を感じる八ヶ岳山麓で握る本格鮨!
最高のロケーションの中での鮨会が行われました! 令和4年。9月も半ばに差し掛かる […]
2022/9/8
【第60回握りオンリー30貫】おツマミ付き超フルコースにて開催されました!
記念すべき60回目の30貫チャレンジの総数は、おツマミ付きの40品!5時間にわた […]
2022/8/31
鮨かの初めてのコラボイベント!超本格肉鮨会が開催されました!
その名は、鮨醍醐!2店の鮨屋が鉄板焼き店に集結!クオリティの高すぎる肉鮨の誕生! […]
2022/8/23
鮨かのが10年来の契約を結ぶ!朝どれ鮮魚が届く小田原 早川漁場はこんなところ!
活気溢れる夏の小田原漁場視察!超鮮度の地魚がその日に届く凄さの理由はココにある! […]
2022/8/7
もちろんガリも手作り!新生姜の季節が仕込み時!
甘味は抑えて素材を味を引き出します!調味料にもこだわりを! 鮨店になくてはならな […]
2022/7/29
令和4年度 夏の風物詩。新子のシーズンが始まりました!
職人の技術が結集した一貫!今、食べるべき握りはコレだ! 今年は梅雨明けがとても早 […]
2022/7/23
【第59回 夏の握りオンリー30貫】超満席で開催されました!
不定期にて開催される大人気企画!夏に旬を迎える鮨オンリー30貫チャレンジ! 今回 […]
2022/7/13
鮨かのが使用するこだわりの調味料はコレ!
昔ながらの伝統製法による本物を使用!旨味あふれる体に優しい調味料を各地から取り寄 […]
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第77回78回握りオンリー30貫が連続開催されました!
2023.05.29
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鮨とワインの最強ペアリング‼︎第三回【酢・四の会】開催‼︎
2023.05.17
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SASUKEとスピードクライミングの二刀流を目指す‼︎大嶋あやの選手をスポンサードさせて頂きます!
2023.05.01
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【酒蔵訪問記】福島県郡山市。にいだしぜんしゅを醸す仁井田本家は自然豊かな山々に囲まれていた‼︎
2023.04.26
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【おウチで鮨かの】7種類の具材が入った手巻き鮨セットの販売が始まります!
2023.04.02
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