店主ブログ

2022/5/24
【鮨と日本酒ペアリング】春から初夏を代表する鳥貝の握りとスッキリ旨い熟成酒。京の春を合わせる!
2022/5/19
【真妻品種の本ワサビといらか品種の本ワサビ】鮨かのはその特徴を生かし、2種類の本山葵を使い分けます!
2022/5/4
【LINE限定鮨だけコース】発信中‼︎不定期にて開催されるお得情報をお見逃しなく!
2022/4/28
【第57回4月の握りオンリー30貫。開催‼︎】春真っ盛りの鮨ネタ揃い踏み‼︎
2022/4/13
鮨かの赤酢のシャリは温泉水を使い炊き上げます!
2022/4/11
【小田原産直便通信】旬は春から初夏。相模湾小田原地魚カイワリが始まりました!
2022/4/7
長野県上田市より〝和田龍登水〟を醸す‼︎和田澄夫氏がご来店されました‼︎
2022/4/7
【小田原産直便通信】今、相模湾の太刀魚が素晴らしい‼︎
2022/4/1
【鮨と日本酒ペアリング】小田原地魚 春のメジナと最強食中酒の鷹勇を合わせる‼︎
2022/3/28
【第56回 春の鮨 30貫チャレンジ開催‼︎】バラエティに富んだ旬の魚30種類を楽しんで下さいませ‼︎