日本語
Toggle navigation
日本語
ホーム
ご挨拶
おまかせコース
日本酒ペアリング
テイクアウト
おウチで鮨かの
お願い
写真ギャラリー
動画ギャラリー
営業日カレンダー
営業情報
お問い合わせ
ご予約
店主ブログ
店主ブログ
2022/9/29
高崎の名店〝天ぷらもっこす〟との最強コラボ!超本格天ぷら鮨の誕生!
揚げたての天ぷらを鮨にする!その名は【かのもっこす】1日限りのコラボレーション! […]
2022/9/23
【第61回!握りオンリー30貫 秋の会】超満席にて開催されました!
秋の鮨ネタ目白押し!バラエティに富んだ30貫チャレンジ!フルコース! 令和4年9 […]
2022/9/14
鮨かの出張鮨!秋の気配を感じる八ヶ岳山麓で握る本格鮨!
最高のロケーションの中での鮨会が行われました! 令和4年。9月も半ばに差し掛かる […]
2022/9/8
【第60回握りオンリー30貫】おツマミ付き超フルコースにて開催されました!
記念すべき60回目の30貫チャレンジの総数は、おツマミ付きの40品!5時間にわた […]
2022/8/31
鮨かの初めてのコラボイベント!超本格肉鮨会が開催されました!
その名は、鮨醍醐!2店の鮨屋が鉄板焼き店に集結!クオリティの高すぎる肉鮨の誕生! […]
2022/8/23
鮨かのが10年来の契約を結ぶ!朝どれ鮮魚が届く小田原 早川漁場はこんなところ!
活気溢れる夏の小田原漁場視察!超鮮度の地魚がその日に届く凄さの理由はココにある! […]
2022/8/7
もちろんガリも手作り!新生姜の季節が仕込み時!
甘味は抑えて素材を味を引き出します!調味料にもこだわりを! 鮨店になくてはならな […]
2022/7/29
令和4年度 夏の風物詩。新子のシーズンが始まりました!
職人の技術が結集した一貫!今、食べるべき握りはコレだ! 今年は梅雨明けがとても早 […]
2022/7/23
【第59回 夏の握りオンリー30貫】超満席で開催されました!
不定期にて開催される大人気企画!夏に旬を迎える鮨オンリー30貫チャレンジ! 今回 […]
2022/7/13
鮨かのが使用するこだわりの調味料はコレ!
昔ながらの伝統製法による本物を使用!旨味あふれる体に優しい調味料を各地から取り寄 […]
« 前へ
1
…
5
6
7
8
9
…
78
次へ »
営業日カレンダー
夜のみ営業日
昼のみ営業
昼夜通常営業
休業日
満席
9月 2024
月
火
水
木
金
土
日
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
ブログ新着記事
【鮨と日本酒ペアリング】旨味溢れる縞海老の握りと辛口熟成酒 ひこ孫を合わせる!
2024.09.10
:
店主ブログ
•
日本酒ペアリング
";
未体験の味わい!半熟イクラの季節がやって来ました!
2024.08.30
:
店主ブログ
•
旬の美味しいもの
";
江戸前すしには欠かせない存在である赤酢について。旨味がたっぷり詰まった赤色のお酢の正体とは‼︎
2024.08.08
:
店主ブログ
";
夏を代表する鮨!令和6年度の新子がいよいよ登場!
2024.08.01
:
店主ブログ
";
プロの味!鮨かの流【煎り酒】の作り方!
2024.05.20
:
店主ブログ
";
記事一覧