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最近のできごと。
2023/7/10
日本包丁研ぎ協会 プロの研ぎ師の講習を受けに2度目の松阪へ!
研磨とは何か。包丁についての新たな見解を知る1日! 令和5年7月上旬。 包丁研ぎ […]
2023/6/20
【第79回 握りオンリー30貫】初夏の握り祭りが開催されました!
鮨かの名物30貫チャレンジ!梅雨の合間の鮨ネタ大集合! 入梅期間ではありますが、 […]
2023/5/29
第77回78回握りオンリー30貫が連続開催されました!
初夏の鮨ネタ勢揃い!鮨かの名物イベント!30貫チャレンジ! 恒例の鮨かのイベント […]
2023/5/17
鮨とワインの最強ペアリング‼︎第三回【酢・四の会】開催‼︎
4種類のお酢を使い、鮨をワインに寄せていく‼︎唯一無二の貸切イベントが開催されま […]
2023/5/1
SASUKEとスピードクライミングの二刀流を目指す‼︎大嶋あやの選手をスポンサードさせて頂きます!
江戸川区出身のSASUKEスター選手‼︎大嶋あやのを応援します! 年末恒例のテレ […]
2023/3/29
飲食店の裏側にも密着取材!香港のテレビ番組【we are family 】に出演!
海外での人気が増えている〝おまかせ鮨店〟に密着するテレビ番組の撮影がありました! […]
2023/3/27
旬のネタを食べ尽くす!鮨かの名物!【春の握りオンリー30貫】開催!
第74回&第75回目の30貫チャレンジが開催されました! 3月も中旬を過 […]
2023/3/14
第74回 握りオンリー30貫開催!春の鮨ネタ勢揃い!
令和5年に入り4回目!30貫チャレンジが開催されました! 3月も中旬に入り、 […]
2023/3/9
【江戸木箸】すっと手に馴染む感触が素晴らしい!職人による手造りお箸の魅力!
今月から鮨かのが扱うお箸が東京都墨田区にある大黒屋の〝江戸木箸〟に変わります! […]
2023/2/28
鮨をワインに寄せていく!第2回酢四の会が開催されました!
3種類のシャリが登場する!鮨の概念を外しワインと合わせる最強ペアリング会! 昨年 […]
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2024.03.22
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【第88回握りオンリー30貫】番外編!3種のシャリで30貫‼︎
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超優秀な栄養食品!コリコリ美味しいメカブの季節は今!
2024.02.24
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江戸前鮨の代表格!ぷっくら肉厚閖上漁産赤貝の握りの魅力!
2024.02.20
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令和6年度 鮨かの特製恵方巻。沢山のご注文誠に有難う御座いました!
2024.02.06
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