東京江戸川区一之江の「鮨かの」は、1970年に創業いたしました。二代目の鹿野亮が2007年に受け継ぎました。以来、鮨の真の美味しさと進化を追求するために日々精進しております。その覚悟のもと、2018年に店名を「寿司初」から「鮨かの」に変更し、江戸川区から鮨の美味しさと技術を発信し続けております。

店主ブログ

2021/1/25
124年振り！2/2節分
2021/1/14
山は平和です
2021/1/9
子持ちヤリイカの印籠詰め
2021/1/8
2/7までの営業について
2021/1/4
暫くお休みを頂きます。
2020/12/25
メリークリスマスand良いお年をお迎え下さい
2020/12/19
元旦のばらちらしの受付を終了します
2020/12/16
美味しい工夫は色々と
2020/12/5
カラスミもご自宅用に
2020/11/29
12月お席の状況
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