Toggle navigation
ホーム
ご挨拶
おまかせコース
日本酒ペアリング
テイクアウト
お願い
ギャラリー
営業日カレンダー
営業情報
お問い合わせ
ご予約
店主ブログ
店主ブログ
2022/11/17
令和4年度11月!カラスミの仕込みが始まりました!
日本三大珍味のひとつ。カラスミの原料である〝ボラ子〟が豊洲市場に出回るのは今! […]
2022/11/13
秋のキノコ狩り第2弾!今回のお目当ては見た目も可愛いクリタケ!
秋真っ盛り!紅葉が進む群馬県片品村。大自然の中でのキノコ狩り体験録! 前回のキノ […]
2022/11/10
鮨かの名物!握りオンリー30貫!怒涛の連続開催!
鮨ネタが豊富な季節。秋の30貫はこんな感じでした! 10月後半から11月上旬まで […]
2022/11/1
鮨かのの休日!初めての南アルプス。甲斐駒ヶ岳登山にチャレンジ!
秋の南アルプス。甲斐駒ヶ岳登山の感動日記。 私は趣味として、登山をやっております […]
2022/10/24
女将の日本酒旅!兵庫の山奥で燗付け特訓&360年余の日本酒蔵で蔵元見学‼︎
〝燗は付ける人で味わいが変わる⁉︎〟を体験。調理する日本酒の味わいとは⁉︎江戸時 […]
2022/10/17
天然の!まいたけ求めて山奥へ!鮨かの秋の味覚!舞茸狩りにチャレンジ!
秋の味覚の代表格!力強い天然の舞茸は段違いの美味しさでした! 9月も中旬を過ぎ、 […]
2022/10/6
【世界シャリサミット2022】鮨酢の聖地。京都宮津にて開催されました!
3年ぶりのシャリサミット!日本全国。海外からも鮨職人が京都宮津に集結!アツい1日 […]
2022/9/29
高崎の名店〝天ぷらもっこす〟との最強コラボ!超本格天ぷら鮨の誕生!
揚げたての天ぷらを鮨にする!その名は【かのもっこす】1日限りのコラボレーション! […]
2022/9/23
【第61回!握りオンリー30貫 秋の会】超満席にて開催されました!
秋の鮨ネタ目白押し!バラエティに富んだ30貫チャレンジ!フルコース! 令和4年9 […]
2022/9/14
鮨かの出張鮨!秋の気配を感じる八ヶ岳山麓で握る本格鮨!
最高のロケーションの中での鮨会が行われました! 令和4年。9月も半ばに差し掛かる […]
First
Previous
1
2
3
4
5
6
Next
Last
営業日カレンダー
1月 2023
月
火
水
木
金
土
日
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
夜のみ営業日
昼のみ営業
昼夜通常営業
休業日
満席
ブログ新着記事
【番外編】3度目の超フルコース!おつまみ付き30貫チャレンジが開催されました!
2023.01.28
:
店主ブログ
•
最近のできごと。
";
今年も絶好調!鮨かの名物鮨30貫チャレンジ!
2023.01.23
:
店主ブログ
•
最近のできごと。
";
作り続けて10年以上!2023今年も恵方巻の季節がやってくる!
2023.01.06
:
店主ブログ
•
最近のできごと。
";
今年度も盛りだくさんな一年でした!令和4年を振り返る!
2023.01.05
:
店主ブログ
•
最近のできごと。
";
酒仕込みの真っ最中!憧れの【てんびん絞り】を見学!
2022.12.16
:
店主ブログ
•
最近のできごと。
";
記事一覧