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2018/9/11
来年度のお休み出ました!
おおー、出ましたの〝豊洲カレンダー〟 これ、かなり早いです。 まだ殆ど出回ってな […]
2018/9/10
新生!あなご重
穴子重が少し変わりました。 前は、 こうでした。 細かく切って、上にツメをかけて […]
2018/9/9
第2弾始まりました
この状態で手と目がピリピリ、鼻がムズムズ笑 唐辛子って凄いですねー。 今回は千葉 […]
2018/9/8
もうすぐお引越しシリーズ4
この石畳も良い味わい出てますね。 花崗岩で出来ていまして、 ゆるく湾曲しているの […]
2018/9/7
豊洲移転まで1ヶ月を切りました。
↑〝おっつけのユウスケ〟笑 彼にセマラレたら買っちゃいます笑 まだま […]
2018/9/6
豆アジ南蛮
ユウスケに「いつでもいいから」 って言って頼んでた豆アジが 今日きました。 ホン […]
2018/9/5
今日は定休日
凄い台風でしたね。 海は大シケです。 なかなか日本列島、 こんなに広範囲でシケる […]
2018/9/4
今年もこんな時期になりました
年に一回の 〝自家製柚子胡椒〟作りが始まりました❣️ コースで穴子の白焼きでお出 […]
2018/9/3
もうすぐお引越しシリーズ3
今日はアキラ君の店の皆さんで。 毎日元気いっぱい!アキラ君。 江戸川区在住、真っ […]
2018/9/2
いよいよお引越し
いよいよ約1ヶ月後に迫った 豊洲市場への移転。 カノは5月に見学に行って来ました […]
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2025.08.02
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鮨かの登山部イタリア編Part3!Rifujio SonforcaからMisurinaまでの山歩き!
2025.07.16
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鮨かの登山部 イタリア編Part2!Rifujio DibonaからLagazuoi山頂までの山歩き
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鮨かの登山部!イタリア編Part1‼︎コルティナダンペッツォへの行き方とTofanaの軽登山!
2025.07.07
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イタリアの本格鮨店で握る!貴重な体験をして来ました!
2025.07.05
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