東京江戸川区一之江の「鮨かの」は、1970年に創業いたしました。二代目の鹿野亮が2007年に受け継ぎました。以来、鮨の真の美味しさと進化を追求するために日々精進しております。その覚悟のもと、2018年に店名を「寿司初」から「鮨かの」に変更し、江戸川区から鮨の美味しさと技術を発信し続けております。

店主ブログ

2018/10/23
腹黒い女
2018/10/22
豊洲市場買い周り方
2018/10/20
これが大間で1番の釣り師！
2018/10/19
寒鰆
2018/10/17
パリッとネットリと
2018/10/16
赤カマス
2018/10/15
サヨリちゃん
2018/10/14
イクラ絶好調！お早めに！
2018/10/13
小松川村に来た徳川将軍
2018/10/12
祝・開店！豊洲市場2