東京江戸川区一之江の「鮨かの」は、1970年に創業いたしました。二代目の鹿野亮が2007年に受け継ぎました。以来、鮨の真の美味しさと進化を追求するために日々精進しております。その覚悟のもと、2018年に店名を「寿司初」から「鮨かの」に変更し、江戸川区から鮨の美味しさと技術を発信し続けております。

店主ブログ

2019/2/3
お昼の営業変更
2019/2/2
かぶりつき画像も待ってますww
2019/2/1
閖上の赤貝
2019/1/31
飲食店の新年会@ミシュラン1星和食
2019/1/30
第3回‼︎握りオンリー30貫
2019/1/29
Webマガジン タベサキ
2019/1/28
カノの玉子焼き
2019/1/27
カノの梅干し
2019/1/26
恵方巻〝極〟
2019/1/25
30貫、無事に終了！
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