土曜・日曜の仕入れ
2019.2.23 店主ブログ
今週末の土日はお席が結構空いています。
※土曜朝現在。
最近のカノのお客様は、有り難い事に
予約を取るのが早い。
2ヶ月位先の予約が普通になってきました。
なので、今日・明日の様なヒマな週末に
今からわーっと忙しくなる事も
あまりなくなりました。良いんだか、悪いんだか。
でも、土曜・日曜分の魚の仕入れは
土曜の朝7:00には終了してます。
ヒマな時ほど仕入れに頭を捻るかも。
全く根拠のない予測人数で仕入れるので。
流石に控えめに買いますが。
なので、当日のご予約はウェルカムですが、
前もって予約頂いている方と、
仕入れ後にご予約を頂いた方は
コース内容が若干異なる事が多々ありますので、
ご了承下さいませ。
特に車海老
ほぼ予約もらってる人数分しか買えません。
さぁ、この土・日、まだまだ空きありますよ！
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