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2020/9/6
やっっと完成・柚子胡椒
今年も大仕事やったよε-(´∀`; ) いやー大変でした。 皮の削りだけで約2時 […]
2020/9/5
暑い日はシュワっとソーダ割り
皆さんは焼酎飲みますか? カノは尿酸値が高いので 最近の晩酌はビールを控えて 焼 […]
2020/9/4
台風で魚が…
台風で魚が無くなってきています。 市場に行ってみないと 何があるか分からない状況 […]
2020/9/1
ただ今工事中
外装工事が始まりました。カノ家は築50年。50年前に先代が現在の、店舗兼住ま […]
2020/8/29
10軒食べ飲み歩きin九州
先日の九州旅行で巡りました飲食店をまとめました。 Day1 お昼 ノンアルコール […]
2020/8/28
糸島のとったんで塩購入。
先日の3日間のお休みの初日は唐津へ。 福岡空港に着いて空港前でレンタカーして 1 […]
2020/8/27
カノ、最高峰の寿司屋へ
3日間お休みを頂いたのは 1ヶ月前に栃木の寿司仲間、 カッシーこと柏倉さんに 天 […]
2020/8/24
簡単?柚子胡椒造り
穴子がまだ脂のりのりで美味しい! おつまみでお出ししている白焼きは 蒸した穴子を […]
2020/8/22
さぁ週末だわ
久々登場のキス。 産卵期で身も立派、脂も手につく程乗ってます。 今回は握りでどう […]
2020/8/21
いいとこ取り、小肌サイズに近づいたシンコ
新子が小肌サイズになってきました。 フレッシュ感もありつつ、 身の旨さもちゃんと […]
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令和6年度 鮨かの特製恵方巻。沢山のご注文誠に有難う御座いました!
2024.02.06
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