第49回！握りオンリー30貫！〜同級生でワイワイ〜
2020.7.11 店主ブログ
はい、30貫！
昨夜は常連様の同級生30貫。
皆様仲良しでワイワイ楽しそうな30貫で完食。
ありがとうございました！
今回は、連日の風雨によるシケで
魚が揃わなくて久々に頭を悩ませた30貫でした。
予定していた魚がことごとく無い、、、
うーん、うーんと悩みながら、
結局32〜3種買ってしまい多かった笑。
ですので、今週末も魚種多目です。
多かった分の魚は、
綺麗に掃除して手入れしてから、
ビニールに入れて空気抜いて
0度位の水氷の中にドボンとやって冷蔵庫で寝かせます。
そして、今週も週末にモノ凄く予約が集中。。
皆様、月・火はとても暇ですよ。。
よろしくお願いしますm(__)m
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