東京江戸川区一之江の「鮨かの」は、1970年に創業いたしました。二代目の鹿野亮が2007年に受け継ぎました。以来、鮨の真の美味しさと進化を追求するために日々精進しております。その覚悟のもと、2018年に店名を「寿司初」から「鮨かの」に変更し、江戸川区から鮨の美味しさと技術を発信し続けております。

店主ブログ

2020/11/29
12月お席の状況
2020/11/26
Go To Travel
2020/11/23
〝閉店後乾杯〟とは？
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2020/11/13
Go To Eat及び年末年始の営業について
2020/11/7
酒販免許をもつ米農家！
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