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店主ブログ
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2018/10/8
今が旬!
カノで人気の〝世界初!生レモンサワー〟 は、国産レモンを丸々一個皮ごと絞っていま […]
2018/10/7
豊洲市場は10/11(木)開場です!
10/6 をもちまして築地市場は その歴史に終止符を打ちました。 7(日)〜10 […]
2018/10/6
最終回 今日がお引越し
築地の最終日、最終セリ、最終仕入れ。 ※画像はアキラ君から拝借 今日は朝から報道 […]
2018/10/5
もうすぐお引越し10
結構大所帯なので、撮るの大変だったな。 光り物屋〝宮彦〟さん。 破天荒でやんちゃ […]
2018/10/4
職人仲間ができました
江戸川区No. 1ベーカリーです。 ※カノランキング ↑山本シェフのこのTシャツ […]
2018/10/3
船堀映画祭!
去年は約250本完売。 〝炙り穴子の押し寿司〟1000円で出店します。 今年も江 […]
2018/10/2
穴子の握りを新しくします。
【鮨かの】名物の あなご。 ご提供の仕方が少し変わります。 ↓以前のスタイル 今 […]
2018/10/1
エアコンの分解洗浄をお願いしました。
快適な空間の為の大事な空調。 業者さんにお願いしました。 徹底的に清掃して頂きま […]
2018/9/30
豊洲市場 攻略マップ
店舗の配置が横に長いんです。 買い周り方を今からちょっとイメトレ。 働く人も買出 […]
2018/9/29
【もうすぐお引越し9】
このシリーズもいよいよ最終章に近づいてきました。 今日は築地の最強軍団!マグロ屋 […]
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