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2018/6/10
祝 改名 大入袋
ご贔屓にさせて頂いております『天一』様より。 〝大入袋〟 ありがとうございます‼ […]
2018/6/9
今の穴場は月曜日
カノは6月から定休日が 月曜日→水曜日になりました。 土日は場所柄か、混雑しがち […]
2018/6/8
【鮨かの】SHOP Card大量刷新‼︎
ショップカードが大量に届きました‼︎ その数なんと300枚‼︎ 少ない?…… こ […]
2018/6/7
鹿野
【す しかの】?いやいや、【すし かの】です! 先日お客 […]
2018/6/6
魂の酒屋さんとの契約が始まりました!
この度、有難いご縁を頂戴しました。 革命君〜小さな酒蔵応援団〜 ちょっと変わった […]
2018/6/5
カノのウメ仕事
今年もやります! 10年以上、焼酎でお世話になっています 五反田の〝内藤商店〟の […]
2018/6/4
グルメ王、渡部建さんご来店!
なんと!アンジャッシュ渡部さんがご来店! 言わずと知れたグルメ王、渡部さん、 ご […]
2018/6/3
江戸前 今が旬の鯵
☝︎こちらのアジは市場を通しておりません。 東京湾 金沢八景方面の漁場です。 カ […]
2018/6/2
カノが仕込む小肌
江戸前鮨の代表格で有ります小肌。 カノはコハダが大好きです。 好きなモノにはコダ […]
2018/6/1
本日より正式に【鮨かの】です。
雪駄が馴染まず足が痛いカノです。 本日6/1をもちまして正式に【鮨かの】です。 […]
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鮨かの登山部!イタリア編Part1‼︎コルティナダンペッツォへの行き方とTofanaの軽登山!
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イタリアの本格鮨店で握る!貴重な体験をして来ました!
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プロの味!鮨かの流【マグロの角煮】の作り方!
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