店主ブログ

2025/7/10
鮨かの登山部 イタリア編Part2!Rifujio DibonaからLagazuoi山頂までの山歩き
2025/7/7
鮨かの登山部!イタリア編Part1‼︎コルティナダンペッツォへの行き方とTofanaの軽登山!
2025/7/5
イタリアの本格鮨店で握る!貴重な体験をして来ました!
2025/3/29
プロの味!鮨かの流【マグロの角煮】の作り方!
2025/3/21
【第一回 鮨と熟成酒の会】未体験のペアリング回!大成功のうちに終了しました!
2025/3/2
第一回!春の鮨と熟成酒を合わせる会。開催迫る!
2025/2/21
江戸前鮨の代表格!春が旬の青柳が始まりました!
2025/2/3
令和7年度の節分!恵方巻の日が無事終了致しました!
2025/1/27
イタリアの本格すし職人登場!ロリスの鮨かの体験記!
2025/1/14
作り続けて10年以上!鮨屋が作るこだわりの恵方巻の日がやって来ます!
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