東京江戸川区一之江の「鮨かの」は、1970年に創業いたしました。二代目の鹿野亮が2007年に受け継ぎました。以来、鮨の真の美味しさと進化を追求するために日々精進しております。その覚悟のもと、2018年に店名を「寿司初」から「鮨かの」に変更し、江戸川区から鮨の美味しさと技術を発信し続けております。

店主ブログ

2018/11/16
【鮨かの】の法事・慶事
2018/11/15
お塩でどうぞ
2018/11/14
茶器
2018/11/13
The visiter from Paris by Instagram
2018/11/12
ウォーリーはココです笑
2018/11/10
米2升を10回
2018/11/9
カノ流・小肌の育て方
2018/11/7
映画祭マルシェ
2018/11/7
祝・表彰！
2018/11/6
まだオネンネしてます
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