カノの看板商品 穴子
2018.12.5 店主ブログ
カノが力を入れている
〝あなご〟
仕入れは天ぷら用と、
握りにや穴子丼、押し寿司に使う用と、
白焼き用の3種をそれぞれ仕込みます。
天ぷら用は生、
握り用は乳清と調味料で煮て、
白焼き用は蒸して。
穴子屋さんのバックアップあってこそ、
この品質がキープできています。
お客様にもカノの穴子は美味しい美味しいと
召し上がって頂いております。
K氏いつもありがとうございます。
インスタは
#【鮨かの】か、
#【kanomakoto】で検索お願いします
店主カノの日常（個人 FB）↓
お友達リクエストはお手数ですがメッセージを添えて下さいませ。※面識なくメッセージがない方は承認を控えさせて頂いております。