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店主ブログ
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2018/5/9
大きな大きなお客様ご来店
笑顔がとても素敵な『天一』さん 北の湖一門の天一さん、 ビールグラスを持つと と […]
2018/5/8
店主の好みです。
今日も元気に築地にゴー♬ 休み明けですのでバリバリ仕入れて来ました。 今が旬の〝 […]
2018/5/6
平成30年のゴールデンウィーク
御来店下さいました方々。 誠に有難う御座いました。 すし初はなんとか 連休を乗り […]
2018/5/5
EDOGAWA美味NAVI
江戸川区の飲食店を 外国人旅行者向けに紹介する番組です。 江戸川区内のコアなお店 […]
2018/5/4
かのさんが仕込む穴子
【すし初】改め【鮨 かの】←6月に屋号変更予定。 の名物は穴子で御座います。 築 […]
2018/5/3
すし初のグラスワイン
個人的に大好きな 【新潟県カーブドッチ】の白ワインが グラスで呑めます。 【Li […]
2018/5/2
大日本 食道會 ⁈
今日明日は連休前で、 築地の方々は皆さん機嫌がいいです笑 そして今朝、築地に行く […]
2018/5/1
すし初の光物
光物は長年の取引先である、 築地〝宮彦〟にて仕入れております。 こちらは特に光り […]
2018/4/30
すし初のお茶
すし初の〝あがり〟は 築地【うおがし銘茶】で仕入れております。 『夏も近く八十八 […]
2018/4/29
とりあえずビール党
はい。私はビール派です。 好きなので。 すし初の生ビールは〝Asahi 熟撰〟 […]
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今年最後の30貫!【第85回 握りオンリー30貫】が開催されました!
2023.12.05
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【令和5年度のカラスミ作り】鮨かのオリジナル!ウィスキー仕込みのカラスミ!
2023.11.23
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【にいだの出張感謝祭in MIYASHITA PARK】渋谷という大舞台に鮨かの!挑んで参りました!
2023.11.16
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第84回 鮨30貫チャレンジ番外編‼︎【おツマミ付き30貫】が開催されました‼︎
2023.11.03
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令和5年度 新もの柚子胡椒が出来上がりました!テイクアウトもOK!
2023.10.12
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