東京江戸川区一之江の「鮨かの」は、昭和45年に先代が「すし初」として創業いたしました。その後二代目が受け継ぎ十余年、「お鮨ってこんなに美味しいんだ」と思っていただける様な街場進化系鮨屋を目指し、平成29年に「鮨かの」として再出発いたしました。

店主ブログ

2018/4/23
アルバイトさんからのプレゼント
2018/4/22
あん肝最中
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【飲食店視察】
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田代君のわさび
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満席御礼！【第2回 旬の魚と日本酒の会】