すし初名物 【小松菜サワー】
2018.4.15 店主ブログ
皆様ご存知ですか？
【小松菜】は江戸川区が発祥と言われてます。
名付け親はあの徳川将軍。
現在の小松菜収穫量も都内No. 1‼️
約40%を占めているそう。
江戸川産小松菜は張りが違いシャッキシャキ‼︎
すし初では、ご近所に有る
田中農園様より仕入れております。
そうです、すし初周辺は
都内とは思えない数の小松菜畑があります。
一之江の駅前も小松菜畑‼︎
おかげ様で、いつでも超新鮮、
摘みたての小松菜が手に入ります。
何に使っているのかというと…
【生搾り 小松菜サワー】
好きな方は何杯も飲まれます。
注文を受けてから搾ります。
『田中農園印』の小松菜を低速圧搾にかけ、
仕上げに国産レモンで味を調整します。
炭酸で割ったノンアルコールもご用意ございます。
最初の乾杯ビールの代わりに【小松菜サワー】
食事の〆に【小松菜サワー】
栄養たっぷり！
江戸川区に来たら小松菜‼︎
すし初に来たら小松菜サワー‼︎
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「すし初」江戸川区江戸川4-25-7 ☎︎03-3652-2704
［火曜〜金曜］17:30〜22:30
［土曜］17:30〜22:30
［日曜・祝］17:30〜21:00 ※3連休の場合は最終日のみ21:00
シャリが無くなった場合は早目に閉店します。
月曜定休※祝日の場合、翌火曜がお休み
お昼は金・土・日・祝日のみ営業 12:00〜14:00
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