東京江戸川区一之江の「鮨かの」は、1970年に創業いたしました。二代目の鹿野亮が2007年に受け継ぎました。以来、鮨の真の美味しさと進化を追求するために日々精進しております。その覚悟のもと、2018年に店名を「寿司初」から「鮨かの」に変更し、江戸川区から鮨の美味しさと技術を発信し続けております。

店主ブログ

2020/5/16
初日無事終了。ありがとうございました
2020/5/14
15日から営業スタートです！
2020/5/6
カノのばらちらし、東京を巡る！
2020/5/3
この方が〝鮨かの〟の名付け親なのだ！
2020/5/2
仕込み&準備バッチリ！
2020/5/1
初夏の海鮮ばらちらし
2020/4/29
嫌な予感…ばらちらし印西参上！
2020/4/28
G.Wのデリバリー情報
2020/4/27
酒飲みは上の具はおつまみに。
2020/4/25
色々無いよ。。
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