日本語
Toggle navigation
日本語
ホーム
ご挨拶
おまかせコース
日本酒ペアリング
テイクアウト
おウチで鮨かの
お願い
写真ギャラリー
動画ギャラリー
営業日カレンダー
営業情報
お問い合わせ
ご予約
店主ブログ
店主ブログ
2018/5/25
テイクアウト
〝鮨かの〟の定番商品 【炙り穴子の押し寿司】 地元の祭り「新川あさ市」や「船堀映 […]
2018/5/24
播磨灘で育った牡蠣
個人的にカキが好きで。。 見かけるとついつい仕入れてしまうのです。 今回は兵庫県 […]
2018/5/23
えぼ鯛
旬は春から夏。 【鮨かの】では昆布じめにします。 これが実に味わい深い。 身も柔 […]
2018/5/22
【鮨かの 新ホームページ】出来上がりました!
1年以上掛けたプロジェクトの最終段階である、 新ホームページが完成しました。 今 […]
2018/5/20
桜鱒 【さくらます】
今年は鱒が大変良い年でした。 桜前線と共に鱒の時期も 本州から北海道へ北上してい […]
2018/5/19
ビールサーバーの清掃
私、〝かの〟は自他共に認めるビール党です。 そんな〝鮨 かの〟はお客様に提供する […]
2018/5/18
初夏の鮨タネ
鱚(キス)始まりました。 〝鮨かの〟では昆布〆→握りネタにします。 今回は愛媛産 […]
2018/5/17
穴子の旬
〝鮨かの〟の名物で有ります【あなご】 ただ今旬を迎えております! その為、連日仕 […]
2018/5/16
豊洲市場施設見学ツアー
案外使い易そうですよ。 駐車場〜水産〜他の物販〜の 上下の移動もスムーズそうだし […]
2018/5/15
中央卸売市場
今日も築地に行ってきました。 今日の目当ては〝ウニ〟! 毎日の様にウニ屋さんに顔 […]
« 前へ
1
…
70
71
72
73
74
…
78
次へ »
営業日カレンダー
夜のみ営業日
昼のみ営業
昼夜通常営業
休業日
満席
9月 2024
月
火
水
木
金
土
日
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
ブログ新着記事
【鮨と日本酒ペアリング】旨味溢れる縞海老の握りと辛口熟成酒 ひこ孫を合わせる!
2024.09.10
:
店主ブログ
•
日本酒ペアリング
";
未体験の味わい!半熟イクラの季節がやって来ました!
2024.08.30
:
店主ブログ
•
旬の美味しいもの
";
江戸前すしには欠かせない存在である赤酢について。旨味がたっぷり詰まった赤色のお酢の正体とは‼︎
2024.08.08
:
店主ブログ
";
夏を代表する鮨!令和6年度の新子がいよいよ登場!
2024.08.01
:
店主ブログ
";
プロの味!鮨かの流【煎り酒】の作り方!
2024.05.20
:
店主ブログ
";
記事一覧