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2019/5/6
1年ものの前割り
カノは焼酎も好きなんです。 1年前にこの芋焼酎の35度を 6:4で前割にして ↑ […]
2019/5/4
令和初セリの本鮪
5/2の仕入れで鮪屋さんに行ったら テレビカメラが回っていました。 カノがお世話 […]
2019/5/3
今日も開市です、次は5月6日。
今日も開市です。 今日は一般の方が多かったな。 みなさんお買物してました。 金目 […]
2019/5/2
伊佐木が旬です
今日はアキラ君とこで泳いでいた イサキを〆てもらいました。 イサキは今から夏まで […]
2019/4/30
岸和田の鯵
最近、大阪湾の光り物がお気に入りです。 鯵がとっても良くて、 つるんとした舌触り […]
2019/4/29
本日、開市です。
蓋を開けてみないと分からないとは、 連休中の市場にも言えますね。 […]
2019/4/27
2回目のG.W
さぁ連休突入ですね。 カノも土日の仕入れを終え、 今から仕込です。 ホウボウが良 […]
2019/4/25
高級もずく
これが茹でると このような緑色になります。 あると気に入って買う〝黒もずく〟。 […]
2019/4/23
G.Wの準備始まってるよ
カノはコハダを育て始めました。 今、コハダが成長してて物が良いです。 4日ほどか […]
2019/4/22
G.W中の豊洲開市について。
G.W中の豊洲市場は とってもイレギュラーな動きをします。 画像はアキラ君の〝手 […]
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