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2019/6/8
イクラがもうそろそろ
昨日、北海道日高の紅鮭を仕入れました。 紅鮭が市場に並んでいるのも珍しいんですが […]
2019/6/7
地場モノ
高級魚の〝キジハタ〟がかかったので 頂いてきました。 こちらの網元は 〝スズ […]
2019/6/6
どんな順番で食べる?
先日〝握りオンリー30貫〟にチャレンジした TVディレクターで「食べ方学会」会長 […]
2019/6/5
ホームページ撮影
今日はホームページの撮影をしました。 ちょうど一年前に屋号を変えた辺りに 新しく […]
2019/6/4
ついにopen!田中農場の自販機
ついに6/1に一之江にオープンしました! 埼玉の深谷、〝田中農場〟さんの卵の自販 […]
2019/6/3
第16回!握りオンリー30貫!〜ウニを大盛りサービス〜
はい30貫! 昨日はリピーターK様幹事の会。 初カノの方を何名か連れて来て下さい […]
2019/6/1
第15回!握りオンリー30貫!〜グラン・クリュビール編〜
はい、30貫! 改装後初の30貫。 昨日は、お一人様が仕事で1時間半遅れるという […]
2019/5/31
すっきり綺麗になりました!
プチ改装工事、終わっています。 ネタケースが無くなりました。 カウンター席が6席 […]
2019/5/29
改装工事
工事途中経過。 工期は2日間です。 最初の目的は、 湿度の高い時期に結露のひ […]
2019/5/28
第14回!握りオンリー30貫!〜崎陽軒シウマイ弁当の人〜
はい、30貫! 工事前、最期の日に30貫、 とっても楽しくユニークな会となりまし […]
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2025.12.01
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プリっと食感が心地よい!アラの握りの魅力はこんなトコ!
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【鮨かの 酒蔵訪問記】滋賀県東近江市。のどかな田園風景の中にある増本藤兵衛酒造場を訪れる!
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秋真っ盛り!毎年恒例の舞茸狩りに行ってきました!
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【鮨かの 酒蔵訪問記】宮城県栗原市。田んぼの中の蔵。金の井酒造を訪れる!
2025.09.15
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