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2019/10/17
網元直仕入れ
車で10分程の浦安の網元からお電話を頂きましたので 豊洲の帰りに行ってきました。 […]
2019/10/15
第32回&33回!握りオンリー30貫!〜男子オンリーからの女子オンリー!〜
はい!30貫!昨日はオール女子30貫! 常連さんが3世代で参加。 あ、5歳の子は […]
2019/10/12
船橋に避難…?
流石にガラガラです@豊洲市場。 閉めている仲卸もありました。 荷捌きも早くに終わ […]
2019/10/11
深浦の本鮪
今日はタイミングが良くて、 青森の良いの仕入れました。 中島さんありがとうござい […]
2019/10/10
連休後…
3日間連休を頂きまして、 本日から気持ちも新たに仕切直しです。 ところが台風で状 […]
2019/10/7
第31回!握りオンリー30貫!〜ラーメン界の重鎮の参戦!〜
はい!30貫! 昨日は初めての方が多い30貫。経営者の多い会。 そんな中、ラーメ […]
2019/10/5
豊洲市場開場1周年です
もう豊洲に引っ越して1年経ったんですね。 あっという間でした。 「豊洲どうですか […]
2019/10/4
腹黒い人 再び旬!
サヨリが始まりました。 旬は秋から冬。 以前ブログにも書きましたが、 魚介の中で […]
2019/9/30
第30回!握りオンリー30貫!〜遂に30回目!〜
イェーイ!30貫!昨日は30貫が30回! 皆さまありがとうございました! 第1回 […]
2019/9/27
こだわり抜いた産直を再開する事になりました。
約1年半振りでしょうか 小田原の〝朝どり直送 並木屋〟さんの 抜群な魚の産直を再 […]
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