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2019/1/9
かニトロミルフィーユ
惜しまれつつも漁期終了です。 越前蟹の雌、〝セイコガニ〟 名前は色々あります。 […]
2019/1/8
レアなんですよ!
カノの近くでも海苔が取れるんです。 橋を渡ると千葉県市川市 通称〝三番瀬〟 干潟 […]
2019/1/7
築地場外
今日は豊洲から2号線を渡って 久々に築地場外に行ってきました。 正月も終わって、 […]
2019/1/5
初荷!が…
今日から開市! が、魚が無い(@_@) ですよねー、まだ5日じゃ漁師さん休みます […]
2019/1/4
豊洲市場・明日初荷です
本日1月4日は 魚が無い為にお休みを頂きました。 明日の5日(土)は初荷で市場ス […]
2019/1/3
BIGサイズ【ばらちらし】
これで約10人前の【バラちらし】 すごい重さです。 今日のは、入れ物を予め持ち込 […]
2019/1/2
七福神来た!
なんか縁起が良さそう! 市場のアキラ君たち7名様。 亡きお爺様の行事を引き継いで […]
2019/1/1
本年もよろしくお願い申し上げます
【正月のバラちらし】 今年はSNSでだけ宣伝しましたが、 結構ご注文を頂き、あり […]
2018/12/31
〝街場進化系鮨店 かの〟
〝お客様に育てられる〟という本当の意味は こーゆうことだ、とつくづく思う今日この […]
2018/12/29
仕入れ完了
カノは今日が最終市場でした。 ※市場は明日までやってます。 ただ取引は終わってい […]
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