祝Open！田中農場卵in葛西
2020.9.22 店主ブログ
葛西エリアの皆さん！
葛西にも田中さんの玉子の自販機出来ましたよ！
※画像は一之江の自販機です。
一之江に自販機が出来た時にも
お客様に結構聞かれましたが、
あの突然出来た玉子は何？何故埼玉の玉子が江戸川に？
※1パック10玉入り500円です。ペーパーバック付きだとプラス200円
それはですね、
奥様の実家の養鶏場を手伝う事になったのは
江戸川区平井出身の婿さんです※画像の方。
その縁で江戸川区内にいくつか設置させてもらってるそうです。
グルメな方達は、カノに来ると一之江駅で買ってお帰りになっています。
そんな方たちから、「売切れてて無かった〜」って良く言われましたが、もう大丈夫！
江戸川区にいる田中さんのお父様が、こまめに補充してくれる事に。
埼玉から毎日産みたて卵を持って補充しに来ていましたので、補充のタイミングが合わないと難しかったのが、解消されましたよ。
因みに寿司屋だけでいうと、
ミシュラン2つ星の蒲田の初音鮨さん、
同じミシュラン2つ星の東麻布の天本さん、
ミシュラン0つ星の江戸川のカノ
も使っています笑。
他3つ星フレンチなども使ってます。
※カノの玉は田中さんの卵＋江戸川のはちみつ入り！画像のは富士で撮れたはちみつです。
この玉子は臭みが限りなく少なく、
黄身も濃厚、そして白身の弾力が凄い。
是非生卵で召し上がって下さい。
葛西の場所は、環七沿いにあるTSUTAYAを曲がった所です。
環七を一之江方面を背にして、葛西駅を過ぎてTSUTAYAを左に。
〝平八郎商店〟という酒屋さんの一角に設置させてもらったそうです。
美味しい卵かけご飯がご自宅で楽しめますよ！
※賞味期限は生食で2週間、
その後は火入れで更に2週間と聞いています。
一之江駅前に出来た時のブログはこちらです。↓