暫くお休みを頂きます。

怒涛の年末年始がやっと終わりました。

いつもと違う年末年始で
カノも大忙しでした。
バラちらしの引取りは例年と同じ位の注文数でしたが、来店が物凄い。
ピークに忙しかった、
大晦日と元旦の記憶がありません笑。
12月最後の週から
物凄い量の仕込みをしながら営業してました。
で、最終仕入れで

こんなに買って、これでも車に乗り切れず

配送で数箱お願いしました。
が、これが昨日までにすっからかん。
仕入れがうまく行ったとも言いましょうか。
パンパンだった冷蔵庫も綺麗に^ ^
しかし家の冷蔵庫は何故かの食材がパンパン。
絶対忙しいからと、忙しくなる前にカレー煮ておいたり、すぐ焼ける様に魚解凍したり、お雑煮用にお餅買ったり小松菜茹でておいたり、、、それが全く手付かずに笑。
想像を超える忙しさで、
座って食べる時間もなく、
買ってきてもらったコンビニのサンドウィッチくわえながら、
バナナかじりながら、
リポビタンD飲みながらの仕事に。。
早朝から仕込みして先ずはバラちらしの準備、
箱詰め終わったら昼の営業の仕込み&準備、
昼の営業終わると15時頃なので間髪いれずに
夕方のバラちらしの箱詰めと夜営業の準備、
夜営業終わると次の日の仕込み。と、
怒涛の仕事量をバタバタやって放心状態笑
無事に終わってホッとしました。
遅ればせながら、
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます!
そして沢山のお客様にご来店頂きましてありがとうございました。
バラちらしのお引取りも好評でした。
こちらも皆様ありがとうございました!
次は恵方巻かな?
カノは暫くお休みをいただきます。
1/4〜8(金)までお休みです。
7(木)まで思いっきり遊んで、8(金)は1日仕込みです。
マイカーで山の方を放浪してきまーす。
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