国産松茸最終です
2020.10.24 店主ブログ
週末から急に値段が上がったそうで、
国産はちょっと手の出ない金額に。
でも最終だという事で、がんばって購入。。
今年の国産松茸は出始めが遅く、信州がダメ。
10月になって一気に出て一気に終了だそうです。
カノもこれが最終です。
因みに今日ので一箱約3万円(-_-)
一気に出始めた時に比べると倍近い金額です。
でも国産は香り・食感が良く、
味は甘いので国産を購入。
カツオとその日の魚出汁（クエや甘鯛）
と合わせた土瓶蒸し風のスープでどうぞ。
今週は10/28水曜日昼夜開けるので
その頃分まである予定です。
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