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そろそろ完結。土用干しへ
2020.8.4 店主ブログ
長かった梅雨がやっっと明けたので
三日三晩の土用干し中。
今日３日目。
毎年大体、
途中で雷雨的な雨に見舞われる事が多いですが
今年はセーフでしたね。
梅雨にあれだけ降りましたから。
そして
今年も、お隣さんの屋根を借りてます笑
住宅密集地w
三日三晩干し終わったら
再度、甕の梅酢に戻します。
一応直ぐ食べる事もできます。
カノでは秋まで落ち着かせ（それでもフレッシュ梅干！）
ちょっと味見して、後は年単位で寝かせます！
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