とろとろリゾット!

2020.3.10 店主ブログ

トロッととろけて濃厚でまるでチーズ。

天然フグの白子。
やっぱり美味しいですよねー。
自家製のカラスミも水分が抜けてきて
削るのにいい感じになってきました。
焼き白子に
自家製カラスミをガリガリ掛けて、
スプーンでシャリと良く混ぜて、
リゾット風にどうぞ。
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