めっちゃ美味しいマカジキ！
2020.2.21 店主ブログ
今日は中島さんの薦めで
マカジキを頂きました。
鮪とかぶって出しそびれる事があるので、
通常は買わないんですが、
味見させてもらったら、、、
美味しい！
中島さん曰く、
水揚げ2〜3日でここまで深い味が出るのは珍しいそうです。
帰ったら早速出し方を考えます。
そのままか、漬けて和辛子か、握るか、つまみにするか…
今週末お楽しみ頂けます。
今日は銚子の本鮪も！
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