本日小肌の入荷無し
2019.11.29 店主ブログ
カノの小肌は
2〜3日掛けて仕込んでいます。
その後4〜5日食べごろです。
今日は目的の小肌が無かったので
今日は仕込みませんが、
仕込み済みの小肌があるので今日はそちらを。
今日欲しかった小肌は
おじいちゃん達が獲っています。
ちょっとシケると、そこの港は船が多くて
船同士がぶつかったりして危ないから
浜休みにしちゃうとか。すると、入荷無しw
でも、我々は漁師さんあっての商売です。
命懸けで取りに行く船もあれば、
のんびりやっている船があって良い。
感謝の気持ちは忘れずに。ですね。
【お知らせ】
12月よりコース料金は16000円となります。
年末年始は休まず営業致します。
※1/4.5はお休み。お昼の営業は応相談。