第27回！握りオンリー30貫！〜姐さん議員参戦！〜
2019.9.8 店主ブログ
はい、31貫！
昨日の昼は第２７回！
皆さんお酒も飲むし、全員1〜3貫追加のパワフル会！
アユミちゃんが
〝女将さんも写真に入って〟って言ってくれたので、全員参加でタイマーで撮りました。
そんな中、都議会議員で活躍する
〝江戸川区の姐さん〟上田令子議員も初参戦。
実は〝待機児童ワースト2位〟の江戸川区。
待機児童の解消に力を注ぐ議員さんです。
私は10年位前に結婚して江戸川区に来ましたが、
↑ちょいあやふやww
知り合いゼロ、当時は自分の仕事に行っていたので、
近所の関わりもゼロ。
人付き合いが密な地域でしたので
同世代の知り合いを増やすため
FBとかで繋がりを作って色々顔を出しました。
すし屋の客層を広めたいなぁというのもあって。
そこで知り合った友達との輪が今も少し続いています。
この数年で、
〝すし初〟から〝鮨かの〟へ変わり、
すし初時代の江戸川区内のお客様には
このやり方はなかなか理解されず、
98%お客様が入れ替わった今、
それでも、理解して来てくれる人がいるのは
ありがたいです。
感謝感謝。
そして今日の仕入れ、
いつも出発する時間は物凄い暴風雨だったので、
30分待機、その後出発してなんとか無事に仕入れ完了
柚子胡椒の準備も。ふふふ。
今日はカウンター満席でご予約頂いていますので
なんとか無事に仕入れ出来てホッとしました。
さぁ仕込み頑張ろ！
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