東京江戸川区一之江の「鮨かの」は、1970年に創業いたしました。二代目の鹿野亮が2007年に受け継ぎました。以来、鮨の真の美味しさと進化を追求するために日々精進しております。その覚悟のもと、2018年に店名を「寿司初」から「鮨かの」に変更し、江戸川区から鮨の美味しさと技術を発信し続けております。

365日！

2019.7.7 店主ブログ
ちょっと小さい過ぎたな(*_*)
小さ過ぎて数も数えられなくて
多分12枚くらい乗ってるのかも。

こっち美味しかった。親の方。

明日も、毎年シンコを楽しみにしている方からの
リクエストがあるので
親子の食べ比べやります！
そして昨日は

んー、色々展開してたんですね、
知りませんでした。
365日のオーナー杉窪さんの
〝実は鮨が大好き〟発言で
Mちゃんが連れて来て下さいました。
松戸のツォップさんもそうですが、
今パン屋さんって
モーニングやったり、ランチやったり、
飲めるディナーまで。凄いなぁ。