今日は30貫コース
2019.3.11 店主ブログ
魚は日々入荷の状況が変わります。
買おうと予定していた物が無かったり、
それで予定外の物を買ったり。
それが面白いんですが、
今日は30貫の日なので、少々困りました。
でも何とか仕入れ完了。30アイテム揃いました。
そして今日は3.11、震災から8年。
漁をお休みしている場所もあるそうです。
そんな今日は、地震で全壊するも建て直し、
また美味しい酒造りに励む宮城県の小さな蔵、
〝宮寒梅〟で献盃しようかな。
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