カノの休日
2019.1.22 店主ブログ
先日、墨田区鐘ヶ淵の某予約困難焼き鳥店に、
〝食べ歩き女子〟からお誘いを頂き行ってきました。
カノが勉強の為の外食が出来るのは
週に一度の定休日。
その日の食事は大事にしています。
基本的にお誘いを受けたら
お断りしない様にしています。
あ、冬場は山に行きたいので
外食は自主的にやや調整しています。
だってあっという間に雪が無くなるんですものー。
色々な場所に顔を出すと、色々な方にお会いします。
以前、六本木のとある飲食店に行きました。
〝食感度〟の高目な方が多いその店、
その日居合わせたお客様も
カノに来て下さいましたが、
その場に居ないその店の常連さんも来てくれたり。
皆さんのアンテナ凄い…。
そして食に対する貪欲さ笑、
美味しいものを欲する探究心には恐れ入ります。
で、鐘ヶ淵の焼き鳥屋。
私達の後からやってきたお一人の方。
「あれ？大木さん？」
その方は【東京最高のレストラン】
編集長の大木さんでした。なんて奇遇。
先日カノにご来店頂き、面識がありました。
大木さんが暫く待っていると、
待ち合わせで次に入ってきたのは
渡部さんの食べ歩き師匠の
マッキー牧元さん！WOW‼︎
居るところにはいるんですねぇ。
名刺交換させて頂きました！
可愛い名刺笑。
さぁ今週は、現在予約2年待ちらしい、
高円寺の某鮨店のお席を
ありがたいことに譲って頂けてたので行ってきます！
色々吸収インプットして
お客様にアウトプット。ですよね先生？
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