特大アワビ
2019.1.11 店主ブログ
どーれーにーしーよーうーかーなー？
今日訳あってアキラ君、
手のひらサイズのアワビを沢山持っていました。
で、訳あって安く譲って頂きました。
アワビは、ウニかそれ以上に高い物です。
特に今日の様な特大サイズは高い。
美味しいのは分かりますが、なかなか手がでません。
お客様の中には、コースの値段をもっと上げて
車海老やアワビも入れて値段取れば？
なんて方も居れば、
これ以上、上げないで欲しいというお客様も居て。
何を入れて何を入れないかは、
コースの金額に見合った物を探すので、
思うようにはいかないもんです。
良いものだけ買っていれば、金額は青天井。
魚って高い…。
今日の特大アワビはラッキーでした。
でもやっぱり高級品ですね。
湯島のマナちゃんは5〜6個買ってた(ﾟ∀ﾟ) スゴっ
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