東京江戸川区一之江の「鮨かの」は、1970年に創業いたしました。二代目の鹿野亮が2007年に受け継ぎました。以来、鮨の真の美味しさと進化を追求するために日々精進しております。その覚悟のもと、2018年に店名を「寿司初」から「鮨かの」に変更し、江戸川区から鮨の美味しさと技術を発信し続けております。

【鮨かの】定休日

2018.9.26 店主ブログ

ただ今カノは金沢にきております。

こちらは晴天。
朝のウォーキングからスタート。

街中の川にサケがあがるそう。

水が綺麗です。

鮎も。

自然が溢れてます。
夜は鮨の名店に行きます。
バシバシ吸収します！
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