脂バッチリ!
2018.7.26 店主ブログ
シマアジも旬を迎えています!
【鮨かの】では
背側と脂のある腹側を薄く2枚重ねでご提供
美味しい!
昨日は定休日で、
久々に7時間登山に。
天気も良く気持ちよかった。
が、流石に疲れました笑
年々キツくなってくるww
でも今朝も築地でバッチリ仕入れ、
今からバッチリ仕込みします!
皆様のご来店をお待ちしております!
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