ニシンの握り
2018.7.24 店主ブログ
さて、どれがニシンでしょうか〜？
パッと見、分かりづらい…
小ニシンを仕入れました。
築地のヒロシ君が、
〝おかわり！〟って
言いたくなるほど旨いよって言うので。
たしかに脂のってます。
なので、酢飯との相性バッチリです。
とりあえず今日、火曜はあります。
明日ウチ定休日なので、
休み明けの木曜以降は
入荷があるか分かりませんが…
ヒロシ君次第です。
画像の正解は、上の2尾がニシン
下の3尾は、これもカノのお気に入り、
大阪湾の金太郎イワシちゃん。
でした！
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