呉のドイテツ
2018.7.17 店主ブログ
1ヶ月程前に連絡があり、
今日17日は、広島県呉市の日本酒〝宝剣〟の
蔵元で杜氏の土井鉄也さんが
ご来店予定でした。
〝宝剣〟は【鮨かの】のレギュラー酒であり、
エースです。
10年程前にこのお酒と出会いましたが、
まださほど日本酒を知らない私に
日本酒の美味しさを教えてくれたのがこのお酒です。
以来、いつか土井さんにお会いしたいと
思っていました。
その間にも
全日空のファーストクラスに搭載されたり、
NHKの特集番組に出られたり、活躍はずっと追っていました。
その土井さんがいよいよご来店、
という時にまさかの災害が…
連日、呉市や周辺の被害をテレビや新聞で見て
とてもショックを受けました。
あの近辺は蔵や酒米農家が沢山あります。
皆さん大丈夫なのだろうか…。
数日前に一緒に来られる酒屋さん
（船橋の矢島酒店の矢島さん）
からキャンセルの連絡をもらいました。
正直良かったです。
土井さん、東京での他の仕事もあったそうですが、
それどころじゃないでしょうし、
土井さんの蔵は大丈夫だったそうですが、
近隣が断水しているので、
蔵の湧き水を配ったりしているそうです。
トイレを我慢する位、断水があちらこちらで、
水が足りていないとか。
あまりの被害で、復旧も長期化しそう。
今年も美味しいお酒を仕込めるのだろうか…
いや、仕込んで欲しい！と願っています。
今回の事は、一応〝延期〟という事なので、
次回を楽しみに待ちます。
被害に遭われた方々の１日も早い復旧を
お祈りしながら。
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