魂の酒屋さんとの契約が始まりました！
2018.6.6 店主ブログ
この度、有難いご縁を頂戴しました。
革命君〜小さな酒蔵応援団〜
ちょっと変わった屋号ですが、
この革命君を営む
「斎藤哲雄」さんが凄まじいのです。
地酒専門店で働いていた32歳の時に
急性骨髄性白血病に。
病を乗り越えたが、以前の様には働く事が出来なくなってしまう。
壮絶な過去を乗り越え、今は〝秘密基地〟という
【会員制の日本一小さな酒屋】
というスタイルをとられたのです。
そんな革命君の魂のこもった銘酒達を
今回【鮨かの】で扱える様になりました。
一人で酒造りをしている蔵、
新たなチャレンジをする蔵、
震災で経営困難になられた蔵、
様々なストーリーが有ります。
【日本酒は紫外線に弱いので、
配送は 夕方発〜午前着 に】
【到着したら一晩冷蔵庫で落ち着かせてからの開栓】
お酒に対する愛情が溢れています。
【TV東京 今を生きる】
【鮨かの】も住宅街の小さなお店。
小さな蔵の酒を小さな酒屋から買う。
【鮨かの】は革命君の思いを
真正面から受け止めます！