東京江戸川区一之江の「鮨かの」は、1970年に創業いたしました。二代目の鹿野亮が2007年に受け継ぎました。以来、鮨の真の美味しさと進化を追求するために日々精進しております。その覚悟のもと、2018年に店名を「寿司初」から「鮨かの」に変更し、江戸川区から鮨の美味しさと技術を発信し続けております。

6月から水曜が定休日です

2018.5.28 店主ブログ

定休日が変わります。

築地が水曜休市の為です。
休みを築地に合わせる事でいつでも良い魚を持っておく事が出来ます。
これからの【鮨かの】は月曜日が狙い目になる予感がします。
大部分の魚の仕込み日となるのでいつも以上にフレッシュ！
その上ご予約も取り易いです。
街場の鮨屋は月曜がアツい！

⇩ホームページはコチラ
https://sushikano.jp/