築地が水曜休市の為です。

休みを築地に合わせる事でいつでも良い魚を持っておく事が出来ます。

これからの【鮨かの】は月曜日が狙い目になる予感がします。

大部分の魚の仕込み日となるのでいつも以上にフレッシュ！

その上ご予約も取り易いです。

街場の鮨屋は月曜がアツい！

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