初夏の鮨タネ
2018.5.18 店主ブログ
鱚（キス）始まりました。
〝鮨かの〟では昆布〆→握りネタにします。
今回は愛媛産です。
淡白ながら爽やかな旨味を持った魚種です。
見た目の美しさから別名〝海の貴婦人〟とも言われるそうです。
三重県の岩牡蠣も入荷してます！
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「鮨 かの」←６月頃から屋号変更
江戸川区江戸川4-25-7 ☎︎03-3652-2704
営業時間 17:30〜22:30
お昼は金・土・日・祝日のみ営業 12:00〜14:00
※シャリが無くなった場合は早目に閉店します。
お電話にてご確認下さい。
［定休日 水曜日］←５月中は月曜定休
※連休の場合あり
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