豊洲市場施設見学ツアー

2018.5.16 店主ブログ

案外使い易そうですよ。

駐車場〜水産〜他の物販〜の
上下の移動もスムーズそうだし、
何より、今までペーパーのあるトイレが少なかった築地に比べて、数も衛生度もかなり良い。

↑そうだよねー、だって地下水が(笑)
室温管理の徹底や、掃除のし易さを考えた設計など、
衛生面には結構気を遣っている感じです。
【鮨かの】からは
築地よりも通い易くなりそうです。
やや近くなるし。
ただ一つの大問題は
〝青果棟〟が〝水産仲卸棟〟から随分と遠くに有る事です。
〝わさび〟を仕入れる為に
往復20分近く歩く事になりそう… う〜ん。

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「鮨 かの」←6月頃から屋号変更

江戸川区江戸川4-25-7 ☎︎03-3652-2704


営業時間  17:30〜22:30

お昼は金・土・日・祝日のみ営業 12:00〜14:00

※シャリが無くなった場合は早目に閉店します。

お電話にてご確認下さい。


[定休日 水曜日]←5月中は月曜定休

※連休の場合あり

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