豊洲市場施設見学ツアー
2018.5.16 店主ブログ
案外使い易そうですよ。
駐車場〜水産〜他の物販〜の
上下の移動もスムーズそうだし、
何より、今までペーパーのあるトイレが少なかった築地に比べて、数も衛生度もかなり良い。
室温管理の徹底や、掃除のし易さを考えた設計など、
衛生面には結構気を遣っている感じです。
【鮨かの】からは
築地よりも通い易くなりそうです。
やや近くなるし。
ただ一つの大問題は
〝青果棟〟が〝水産仲卸棟〟から随分と遠くに有る事です。
〝わさび〟を仕入れる為に
往復20分近く歩く事になりそう… う〜ん。
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「鮨 かの」←6月頃から屋号変更
江戸川区江戸川4-25-7 ☎︎03-3652-2704
営業時間 17:30〜22:30
お昼は金・土・日・祝日のみ営業 12:00〜14:00
※シャリが無くなった場合は早目に閉店します。
お電話にてご確認下さい。
[定休日 水曜日]←5月中は月曜定休
※連休の場合あり
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