作り続けて10年以上!鮨屋が作るこだわりの恵方巻の日がやって来ます!

令和7年度!今年も恵方巻の日がやって来る!

今年の節分は、通年より1日早い2月2日となっています。これは124年ぶりの事。

その訳は、地球の自転の少しのズレを修正させる為の処置だそうです。

 

節分とは、四季を分ける節目のこと。

節分を過ぎると暦の上では立春。春はすぐそこなんですね。

 

 

鮨かのが作る恵方巻のテーマは〝食べて美味しい恵方巻〟。

作り続けて10年以上になる、完成された味わいを持つ〝まきもの〟です。

年に一度しか食べる事の出来ない巻き物が今年も登場致します!

 

鮨かの特製恵方巻の詳細は!

 

 

中に入る7種類の具材はコチラ!

 

 

元々、恵方巻には一定の定義があります。それは具材が7種類入る事です。七福神にあやかった縁起の良い数字ですね。

 

鮨かの特製恵方巻には、以下のこだわり具材が7種類入ります。

・北海道産 塩イクラ

・厳選された鮨かの名物炙り穴子

・芝海老を擦り込んだ江戸川産蜂蜜入り玉子焼き

・江戸川産摘みたて小松菜

・農家直送!栃木県産無漂白かんぴょう

・松本君が作る!希少な栃木県産煎り金ゴマ

・国産しいたけの煮物

塩味のイクラ。旨味の穴子。甘味の玉子焼き。食感の小松菜。コクの干瓢。香りのゴマ。深みの椎茸。

それぞれの具材に役割があります。

数年間変わる事の無い具材たちによって、完成された味わいが生まれているのです。

 

そして恵方巻の主役である海苔は、福岡県にある〝成清海苔店〟の1番の海苔〝優等〟を使用します。

艶があり、歯切れ良く、風味豊かな高級海苔です。

 

見た目も格好良い竹製のパッケージを使用します。

 

 

(コチラは去年の写真。100本完売でした。)

贈り物にも最適な高級パッケージを使用しています。

 

お値段とお引取り時間

 

 

【金額】
4200円税込
【お引き取り時間】
昼10:00〜14:30
夜16:30〜18:00

 
上記より大体のお時間をご指定ください(お時間は準備の目安とさせて頂きますので前後しても大丈夫ですが、大幅に変わる時はご連絡下さい)


ハーフカットまで承ります(箱は同じ箱に入ります)。ご希望の方は「ハーフカット」とお申し付け下さい。

 

2025年の恵方は〝西南西〟です。

鮨かの特製恵方巻を食べて家庭運や健康運を高めましょう!